Fundatia Nationala a Tinerilor Manageri

Ce companii germane vor vizita cei 14 manageri români în misiunea economică din Bavaria 21-04-2017

Urmărește-ne cu un Like pe pagina FNTM de Facebook, AICI

 

Program

BAYERN - FIT FOR PARTNERSHIP

19-23 iunie 2017

Industria de morărit, panificaţie şi patiserie

 

 

14 manageri români vor fi selectați pentru a participa la misiunea economică „Tehnologii moderne în industria de morărit, panificație și patiserie“ organizată în Bavaria, în perioada 19 - 23 iunie 2017, de Fundația Națională a Tinerilor Manageri (FNTM) împreună cu partenerul german Herbertz Dairy Food Service.

 

Mulțumim celor 21 de companii și asociații care s-au înscris la misiunea economică. 

Rezultatele selecției celor 14 companii care vor reprezenta țara noastră vor fi transmise în perioada următoare. 

 

Pe parcursul celor 5 zile, delegația română va realiza vizite și  va avea intâlniri cu peste 15 companii și instituții bavareze.


Vă prezentăm detaliat Programul delegației pe parcursul celor 5 zile, 19 - 23 iunie 2017:

 

În prima zi a misiunii economice, luni, 19.06.2017

Vizită la MIWE Michael Wenz GmbH, companie între liderii de piață în domeniul cuptoarelor, a sistemelor de refrigerare/răcire și a echipamentelor de automatizare pentru industria de panificaţie.

 

În cadrul vizitei, managerilor români le va fi prezentată compania, metode de tratare a aluatului, procese de automatizare, echipamente și tehnologie de panificație, echipamente second-hand,  o demonstraţie de coacere - tehnologie pilot.

 

În a doua zi a delegației, marți, 20.06.2017 

Vizită la Compania Mainfrucht GmbH & Co. KG, Gochsheim, furnizor internațional de preparate din fructe, sucuri și piure de fructe, concentrat.

Va fi prezentată o gamă de produse, degustare, modalități de preparare a fructelor în industria de panificaţie şi patiserie, se va face turul fabricii, se va discuta despre importanţa stabilităţii temperaturii, discuții între antreprenorii români și germani.

 

Vizită la Compania IREKS, Kulmbach, furnizor de amestecuri de copt și de amelioratori pentru optimizarea proceselor de coacere. Companie cu filială și în România, inclusive centru de training.

Structura vizitei: întâmpinare și prezentarea companiei, activitaţile desfașurate în România, prezentarea produselor şi serviciilor, turul fabricii.

 

Vizită la Muzeul de Panificație din Kulmbach (Bayerisches Brauereiund Bäckereimuseum Kulmbach e.V.), unde va fi prezentată istoria industriei de morărit, panificaţie şi patiserie și echipamente din domeniu.

 

În a treia zi a misiunii economice, miercuri, 21.06.2017

Se va vizita compania Werner & Pfleiderer, Dinkelsbühl, furnizor mondial de echipamente pentru role, pâine, dospire, răcire, coacere.

În cadrul vizitei, managerilor români le va fi prezentată compania, metode de tratare a aluatului, procese de automatizare, echipamente și tehnologie de panificație, o demonstraţie de coacere.

 

Se va vizita  și o alta fabrică mare de panificaţie - nume anunțat ulterior (TBD).

 

În a patra zi a delegației, joi, 22.06.2017 

Vizită la Academia Bavareză de Panificație (Bavarian Bakey Academy), școală de top specializată în formarea profesioniștilor din domeniul panificație și patiserie, inclusiv instalații pilot și facilități de dezvoltare.

Structura vizitei:

Cuvânt de deschidere, Prezentarea oaspeților

Prezentarea Programului „Bayern-fit for Partnership“

Prezentare: „Pâine și produse de patiserie realizate prin fermentație de lungă durată și cu maia“

Demonstraţie de coacere

Întreruperea fermentației/ înghețare/ maia

Cel mai recent raport de dezvoltare și demonstrații practice

 

Vizită la compania BÄKO München Altbayern und Schwaben eG, organizaţie cooperativă cu o gamă de 12.000 de produse vândute către brutării și patiserii.

 

Eveniment B2B, Mini-targ de tehnologie cu firme bavareze din industria de morărit, panificaţie şi patiserie. La eveniment vor participa cca 6-8 companii bavareze și vor fi întalniri individuale între invitații români și bavarezi.

 

- Mainfrucht, Dr. Thomas Ding

 

Falkenstein ProjektmanagmentChristian Falkenstein

 

ProLeiTLeonard Mitranescu                         

 

ANTI-GERM International, Memmingen

  

iba MunichNadja Düll                                                          

    The world's leading trade fair for bakery, confectionery and snacks     

               

Light Impex Henze GmbH, Dr. Ellina Sycheva

 

ITT International Technical Textiles GmbHDeggendorf, Olesia Schweiger

 

 

În a cincea zi a misiunii economice, vineri, 23.06.2017

 

Se va vizita o companie - facilitate de panificație în Munchen sau în apropiere (se va anunța ulterior).

 

Întâlnire de încheiere la Ministerul Bavarez pentru Economie și Media, Energie și Tehnologie, cu prezentarea unui rezumat al misiunii și înmanarea Certicatelor de participare.

 

Misiunea se desfășoară în cadrul Programului „Bayern - Fit for Partnership”, susținut de Ministerul pentru Economie și Media, Energie și Tehnologie din landul Bavaria, prin Bayern International.

 

 

 

Vă invităm să vizionați poze de la alte misiuni economice organizate în Bavaria.

 

Eficiență energetică în Construcții, iunie 2016

 

 

„Tehnologii si procese moderne in industria vitivinicola“, 29 noiembrie - 4 decembrie 2015

 

 

"Utilaje si tehnologii moderne pentru Agricultura", iulie 2014 

 

 


"Hidrocentrale - Tehnologii moderne si concepte inovative", iunie 2013 

 

 

„Industria apelor: Tehnologii moderne in domeniul combaterii inundaţiilor. Adaptare la Directiva Europeană cu privire la Inundaţii (HWRL)“, septembrie 2012

 

 

 Energii regenerabile, noiembrie 2009